Smaksättning

Smaksättning av snus är en hel vetenskap. Mitt projekt är att försöka hitta fram till en smak av General som är mitt favoritsnus. Jag är ännu inte riktigt där, men här är ett halvtidsresultat:
Det finns en beska i General som jag har valt att försöka åstadkomma med Bergamottolja, det är samma smaksättning som i Earl Grey (mitt favvothe).
General känns saltare än snussatsen, alltså har jag höjt saltmängden från rekommenderade 50 gr till 100 gr.
General har också en blommighet i smaken som jag försöker åstadkomma (med ganska lyckat resultat) med en droppe rosolja och några droppar citronolja.
Konsistensen är största skillnaden. Min plan är att svetta snuset ytterligare 12 timmar nästa gång.

Vill du försöka dig på egen smaksättning finns aromoljor att få tag på här.

Glycerol

Glycerol är det fuktighetsbevarande ämnet som tillsätts till snus. Beställer man ett kit från cuthof eller något annat företag så medföljer en liten flaska glycerol (ibland blandat med propylenglykol). Gillar man (som jag) ett mer lättkramat snus och prillor som håller formen bättre, så kan man ofta beställa extra glycerol. Hos cuthof kostar en sådan flaska 20:- för en halv deciliter. Glycerol finns dock att köpa på apoteket för 56:- för en halvliter - en fjärdedel av priset...

Tobaksodling

Nu är tobaksfröna i jorden sedan tre veckor. Jag har beställt frö som ger sorten small stalk black mammoth som ger mörk tobak som passar bra till snus. Plantorna blir ungefär meterhöga. Ungefär 100 plantor har tittat upp, men tar lång tid på sig att utvecklas. Men det är väl därför det är bra att vara ute i god tid.
Om jag har förstått saken rätt skall varje planta ge ungefär 1 hg tobak. Min odling borde alltså ge 10 kg färdiga blad, eller omsatt i snus ungefär 22 kg. Men det finns ju några om:

• Om jag kommer ihåg att vattna plantorna
• Om alla överlever utplanteringen
• Om de får gå fria från skadedjursangrepp (skadedjuren innefattar här också vår hund)
• Om vi får en bra sommar
• Om jag lyckas torka tobaken på rätt sätt

Än så länge håller jag kontakten med cuthof... :)
Jag kommer att posta bilder efterhand som odlingen framåtskrider.